福爾摩沙廚藝協會42名總鋪師出錢出力,即將在本月25日宴請仁德區、歸仁區、關廟區、龍崎區等地低收入戶,舉辦「千人宴」,邀請弱勢家庭參加,顧及較偏遠地區交通安全,更準備專車接送,與鄉親們提早過年。廚藝協會長鄭文欽表示,福爾摩沙廚藝協會集結了42位知名總舖師,成立將近20年以來,攜手為弱勢辦桌,去年7月創會長「阿勇師」汪義勇提議,盼能回饋社會,成員們迴響熱烈,著手籌辦這場千人宴,並由秘書長蘇嘉進擔任主廚,展現總舖師們的愛心與團結力。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }
#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }鄭文欽表示,晚宴中推出8道佳餚,包含四喜拼盤、香菇肉羹、蛋黃米糕、藥膳燉土雞、鮑片白菜滷、日式和風三鮮、港式蒸大鱸魚、招牌梅乾扣肉手工刈包等;這項公益活動會持續巡迴台南各區辦下去,未來也將到外縣市舉行。鄭文欽表示,當天將於仁壽宮前席開150桌,邀請仁德、歸仁、關廟、龍崎等南關線弱勢家庭參加,會後也贈送3千斤白米、2千斤關廟麵、3千公升沙拉油,希望能讓大家過個溫暖的好年。晚宴中推出8道佳餚,包含四喜拼盤、香菇肉羹、蛋黃米糕、藥膳燉土雞、鮑片白菜滷、日式和風三鮮、港式蒸大鱸魚、招牌梅乾扣肉手工刈包等。記者綦守鈺/攝影 分享 facebook 福爾摩沙廚藝協會42名總鋪師齊聚一堂。記者綦守鈺/攝影 分享 facebook
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